Feliz aniversario!

Eae galeree!
Bom, hoje, domingo, eu, Renato, estou fazendo aniversario. Meus 20 anos, cara passou voando desde que eu fiz 18. Meus amigos e familia reunidos , foi uma baita festa!
Entao, pensando nisso eu pensei porque nao postar algumas receitas de doces diet para aniversario, que assim como eu, existem outras pessoas zero açucar fazendo mais um ano de ida a cada dia, algumas com vidas mais aventuradas, outra mais sofridas, mas se você conseguiu mais um ano de festa, é o que importa!

Para Um bolo gostoso!

Bolo de Chocolate Recheado Diet 

Ingredientes:

Bolo:

• 1 colher (café) de essência de baunilha

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó

• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para ir ao fogo

• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

• 4 gemas

• 6 claras em neve

Recheio:

·         2 vidros de doce de leite com ameixa diet (400gr)

Cobertura:

·         1 receita de leite condensado diet

·         3 colheres de achocolatado em pó diet

·         1 colher de margarina light

Leite Condensado Diet:

·         1 copo (200 ml) de leite em pó, desnatado

·         150 ml (3/4 copo de 200 ml) de água fervente

·         1 colher (sopa) rasa de adoçante, tipo granular (para forno e fogão)

·         1 colher (chá) de margarina light

·         morangos para enfeitar

Modo de Preparo:

Leite condensado: Ferva a água. Acrescente todos os ingredientes no liquidificador e bata aproximadamente 5 minutos. Retire o creme do liquidificador e coloque num recipiente com tampa. Coloque o recipiente na geladeira e deixe por no mínimo 12 horas.

Bolo: Bata as claras até o ponto de neve. Acrescente as gemas e bata por mais 5 minutos. Adicione a farinha, o adoçante, o cacau em pó e a baunilha. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. De preferência com aro removível. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 20 minutos.

Cobertura: Numa panela, leve todos os ingredientes da cobertura e mexa bem até dissolver. Leve ao fogo para engrossar e formar um brigadeiro mole.

Montagem: Com o bolo ainda quente, corte ao meio para rechear. Numa parte, espalhe o doce de leite com ameixa e tampe com a outra parte. Espalhe a cobertura por cima. Enfeite com morangos, e leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

Para o brigadeiro!

INGREDIENTES

• 1 xícara e 1/2 (chá) de leite em pós desnatado
• 1 xícara de chá de água fervente
• 1 colher (sopa) de margarina light
• 2 colheres (sopa) de adoçante
• 3 colheres (sopa) de achocolatado diet
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 25 g de chocolate ao leite diet ralado
• 50 g de chocolate granulado diet

Como fazer:

Bater no liquidificador o leite desnatado, a água fervente, a margarina, o adoçante, o achocolatado e o leite desnatado

1. Colocar em uma panela e mexer, quando começar a ferver, acrescentar o chocolate ralado e mexer até soltar da panela
2. Deixar esfriar, fazer bolinhas e passar no chocolate granulado

E a Para o Beijinho!

Ingredientes:

• 1 pacote(s) de mistura para pudim dietético sabor baunilha
• 1 pacote(s) de mistura para pudim dietético sabor coco
• 500 ml de leite
• 1 unidade(s) de gema de ovo peneirada(s)
• 1 pacote(s) de coco em lascas
• quanto baste de cravo-da-índia

Como Fazer:

Dissolva as duas caixinhas de pudim no leite. Misture a gema peneirada e leve ao fogo até ferver. Continue cozinhando, até começar a desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar completamente. Com o auxílio de uma colher, tire as porções, misture-a ao coco ralado amassando com as pontas dos dedos. Enrole os docinhos e coloque um cravinho no centro. 

Boa Festa!

receitas tiradas dos sites :
Diabetes & Deleites (pelo que eu vi é um blog muito bom, acessem lá)
Cyber Cook
Tudo Gostoso